DE ROMANTISCHE ANANAS

Nagerecht voor 2 personen

Nodig: 1 grote verse ananas, 1 appel, 1 sinaasappel, 1 kiwi, 1 peer, 6 aardbeien, 1/2 l yoghurt.

Snijd de ananas in de lengte door zonder de bladeren te verwijderen. Hol met behulp van een klein mesje beide delen uit en bewaar de stukjes die u eruit heeft gesneden. Was de appel en snijd deze met schil in stukjes. Schil de sinaasappel, kiwi en peer en verdeel deze in stukjes. Was de aardbeien, verwijder de groene kroontjes en snijd ze daarna in vieren. Leg de ananashelften op 2 borden. Vul de uitgeholde ananas met de yoghurt tot ca. 2 cm onder de rand. Meng de vruchten door elkaar en schep deze door de yoghurt zodat de ananas tot aan de rand gevuld is. De romantische ananas is nu klaar om te worden geserveerd.

Maten en Gewichten etc.

We zullen ineens alle Engelse maten en gewichten afhandelen, dan heeft u tegelijk een vrijgeleide voor alle recepten.
1 cup = 2 ½ dl of 1 ½  kopje = ¼ liter
1 pint = 2 ½ cup = 5/8 liter
1 quart = 5 cup 1 ¼  liter
1 tablespoon = 1 grote eetlepel
1 teaspoon = 1 theelepel
1 tablespoon = 3 teaspoons
1 pound = 450 gram = 1 Engels pond
1 ounce = 28 gram = 1 Engels ons
1 pound = 16 ounces

WEGEN EN METEN.
6 eetlepels water is 1 dl of 1 maatje

1 theekopje tot de rand gevuld is 1 ¼ dl

1 afgestreken eetlepel boter             = 20 g

1 afgestreken eetlepel vet                = 20 g
1 afgestreken eetlepel zout             = 10 g
1 afgestreken eetlepel fijn zout      = 15 g
1 afgestreken eetlepel suiker         =12 g
1 afgestreken eetlepel basterdsuiker (geen klontjes) = 10 g
1 afgestreken eetlepel bloem         = 10 g
1 afgestreken eetlepel gort                        = 12 g
1 afgestreken eetlepel havermout             = 8 g
1 afgestreken eetlepel cacao          = 8 g
1 afgestreken eetlepel maïzena     = 10 g
1 afgestreken eetlepel aardappelmeel  = 10 g
1 afgestreken eetlepel rijst                         = 15 g
1 afgestreken eetlepel griesmeel  = 10 g

NIEUW vanaf 12 – 11 – 2011!!!!!

Nu verkrijgbaar in onze winkel:

Kant en klare pompoenblokjes uit de diepvries € 1,50 per zak

Pompoenensoep (diepvries) €3,95 per liter

Stoofpeertjes volgens grootmoeders recept €1,99 per bak van 500 g

Ons adres vindt u op: www.s-sanders.nl

Openingstijden Ma-Di-Do-Vr-Za van 9 – 17 uur

EETPOMPOENEN ZIJN NOG VOLOP VOORRADIG tot begin 2012

Er zijn nu de lekkerste pompoenen op voorraad!!!

spaghettipompoen, butternut, buckskin, red kuri/hokkaido, muskaat, rouge vif d’etampes etc. etc. met deskundige uitleg en volop kookrecepten.

ZOETZURE KERSTOMAATJES

Nodig: 500 g kerstomaatjes, 3 dl azijn, 250 g geleisuiker, 1 eetlepel mosterdzaadjes, ½ laurierblad, 5 peperkorrels.

Was de tomaatjes en verwijder de kroontjes. Breng azijn met geleisuiker, mosterdzaad, laurierblad en peperkorrels aan de kook. Leg de tomaatjes in het stroopje en pocheer ze 2 minuten. Schep de vruchten in twee kleine inmaakpotten en schenk het stroopje erop. Sluit de potten direct. Niet langer dan twee maanden bewaren

HONGAARSE GOULASH

Nodig: 500 gr uien, 4 eetlepels olie, 750 gr rundvlees of sukadelappen, 2 eetlepels paprikapoeder, 1 teentje knoflook, zout, versgemalen peper, 2 groene paprika’s, 250 gr vleestomaten.

Pel de uien en snijd ze grof. Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de uien langzaam goudgeel; roer regelmatig. Snijd het vlees in grote dobbelstenen en roer deze samen met het paprikapoeder en de knoflook door de uien. Bestrooi het geheel met zout naar smaak en voor de liefhebbers een mespunt scherpe paprikapoeder of peper. Giet er een scheutje water bij, sluit de pan en laat het geheel gedurende een uur voorzichtig stoven op een klein vuur. Voeg zo nodig extra vocht bij. Was dan de paprika’s en verwijder hierbij de zaadlijsten en snijd ze in niet te kleine stukken. Dompel de tomaten tien tellen in kokend water en ontvel ze. Snijd ook deze in grove stukken. Meng nu de paprika’s en tomaten door het ui-gerecht, breng opnieuw aan de kook en stoof het geheel nog eens een half uur. Proef en voeg zo nodig nog wat zout toe. Geef hierbij stokbrood, macaroni of gekookte aardappelen.

Nieuwsbericht:

De eerste verse asperges zijn er weer.

Vanaf volgende week zijn ook onze onbespoten raapstelen weer in onze winkel verkrijgbaar.

Adres: Wendelnesseweg Oost 32, 5161 ZA Sprang Capelle. Tel. 0416-311640

E-mail: info@s-sanders.nl

Openingstijden groente- en fruitwinkel:

Ma, di, do, vr, zaterdag van 8 – 17 uur

Welkom op dit receptenblog. Veel succes en eet smakelijk!