BACON-PINDAKAASHAPJES

Nodig: ½ wittebrood, pindakaas, 200 g bacon, gevulde olijven.

Snijd het brood in sneetjes en rooster deze heel licht. Snijd de korstjes eraf. Verdeel de helft van de sneetjes in 4 vierkantjes en de andere helft in 3 reepjes. Bestrijk deze stukjes vrij dik met pindakaas. Bak de bacon lichtbruin en knappend. Rol de helft van de plakjes op en leg deze op de vierkante stukjes brood; beleg de langwerpige broodstukjes met de gebakken plakjes bacon (dus niet opgerold). Zet alles vast met een cocktailprikker waaraan een gevulde olijf is gestoken.