Posted by Sander Sanders - november 24th, 2012

GEBAKKEN KAASPLAK

Nodig: 4 plakken belegen Goudse kaas van ieder ± 150 g, ± 50 g paneermeel, 2 eetlepels fijngehakte tuinkruiden, 2 eieren, olie om in te bakken.

Snijd de korstjes van de kaasplakken. Strooi het paneermeel in een diep bord en meng de tuinkruiden erdoor. Roer de eieren los in een ander diep bord. Wentel de kaasplakken eerst door de losgeroerde eieren en daarna door de kruidenpaneer. Herhaal dit totdat de kaasplakken helemaal met het kruidenmengsel bedekt zijn. Verhit olie in een braadpan en bak de kaasplakken hierin aan beide kanten goudbruin. Serveer ze direct. Lekker met salade en gepofte aardappelen.

Blog Home