Posted by Sander Sanders - november 24th, 2012

KAAS-KOMKOMMER PUNTJES

Borrelhapje 12 stuks

Nodig: 50 g zachte boter, 75 g verse roomkaas (Mon Chou), ¼  dunne komkommer, zout en peper, 6 sneetjes wit casinobrood ontkorst, 1 plak oude kaas van ± ½ cm dik.

Roer de boter en de verse kaas tot een egale crème. Snijd 8 dunne plakjes van de komkommer. Rasp de rest heel fijn. Meng het door de komkommerrasp. Breng het op smaak met zout en peper. Ontkorst de sneetjes brood. Besmeer vier sneetjes met de crème. Beleg twee sneetje met de oude kaas. Stapel twee sneetjes met crème op een sneetje met kaas. Snijd dit twee maal diagonaal door. Herhaal dit. Garneer de puntjes met een plakje komkommer.

Blog Home