GLÜHWEIN

6 – 8 glazen

Nodig: 1/2 sinaasappel, 1/2 citroen, 1 fles rode landwijn, 2 1/2 dl water, 4 kruidnagelen, stukje pijpkaneel, 100 g suiker.

Snijd zowel de sinaasappel als de citroen in dunne schijfjes. Wip er de pitten uit. Verwarm de wijn met het water, de sinaasappel- en citroenschijfjes, de kruiden en de suiker, totdat de vloeistof bijna kookt. Laat de drank dan nog 15 minuten op een zacht pitje trekken. Schenk de glühwein in glazen of in aardewerk kommetjes, die eventueel zijn voorverwarmd.