MACARONISLAATJE
Nodig: 300 g macaroni, 1 bouillontablet, 2 potjes zure room, zout, tabasco, paprikapoeder, aroma, zout, peper, worcestersaus, knoflookpoeder, 1 ui, 3 el sherry, 2 blikken tonijn, 1 blokje tomatenpuree, 1 tomaat, peterselie, 1 citroen.
Kook de macaroni in ruim water met het bouillontablet gaar en spoel met koud water af op een vergiet. Maak een slasaus met de zure room, zout en andere kruiderij en de geraspte ui en de sherry. Laat de tonijn goed uitlekken en verwijder de graatjes. Meng de koude macaroni, de tonijn, het visnat en de tomatenpuree door de saus. Garneer de salade met tomaat, peterselie en citroenwaaiers.