Posted by Sander Sanders - februari 7th, 2013

OOSTERS KAASDESSERT

Nodig: 6 overrijpe bananen, suiker, kaneel, 100 g oude kaas, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, rum.

Snijd de bananen in de lengte 3x door en leg een laag hiervan in een beboterde vuurvaste schotel. Bestrooi ze met suiker en kaneel en doe daarop een laagje geraspte kaas. Leg hierop weer banaan, bestrooid met suiker en kruidnagelpoeder, daarop weet geraspte kaas. Dan banaan met suiker en nootmuskaat en tot slot nog eens een dikke laag geraspte kaas. Zet de schotel 10 minuten in een op 225°C voorverwarmde oven. De massa is dan nog vochtig. Zet men hem langer in de oven dan wordt hij meer als een cake. Schenk er voor het opdienen wat rum over.

Blog Home