KOFFIE MET EEN TWIST

Drankje 6 personen

Nodig: 125 ml slagroom, 2 el witte basterdsuiker, 1 mespunt gemalen kardemom, 600 ml sterke koffie of 6 kopjes espressokoffie, 6 el whisky, cacaopoeder.

Klop de slagroom lobbig met de basterdsuiker en de kardemom. Schenk de koffie in 6 hoge glazen, roer door ieder glas koffie een eetlepel whisky. Roer eventueel naar smaak nog wat extra suiker door de koffie. Schep voorzichtig de slagroom over de koffie; zorg dat het niet mengt. Bestrooi de drankjes voor het serveren met wat cacaopoeder.