Posted by Sander Sanders - september 11th, 2019

BROODJE MET TAUGÉ-EISALADE
(2 personen )Was 100 g taugé in ruim water en verwijder eventueel de groene velletjes. Doe de taugé in een vergiet en schenk er ±11 kokend water over. Laat de taugé uitlekken en afkoelen. Prak in een kom 2 hardgekookte eieren fijn. Meng er 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel ketjap manis, 8 gesnipperde zoetzure zilveruitjes, 1 gesnipperde augurk, 1 theelepel kerriepoeder, zout en peper door. Schep de taugé erdoor. Snijd 2 sesambolletjes open en besmeer de helften met boter. Leg ze op 2 borden,verdeel de salade erover. Garneer de broodjes met in plakjes gesneden tomaat.

Blog Home